Ingredientes:
1 kg de batata inglesa;
1/2 xícara de leite;
2 colheres (sopa) de margarina;
Sal a gosto;
1 dente de alho espremido.
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas até ficarem bem moles;
Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no
espremedor;
Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a
margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo;
Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo por mais
alguns minutos para cozinhar;
Sirva imediatamente.
